La torta caprese è un classico che non passa mai di moda: intensa, profumata, con quella consistenza umida e vellutata che conquista al primo assaggio. Realizzata senza farina e naturalmente senza glutine, è il dolce ideale per chi cerca prodotti artigianali adatti a un’alimentazione gluten free, senza rinunciare al gusto e alla tradizione.
È una vera torta da credenza: si conserva a lungo, mantiene la sua morbidezza giorno dopo giorno e non contiene creme fresche. Questo la rende perfetta per viaggiare, per essere spedita come regalo elegante o per diventare un souvenir dei Monti Picentini, da portare con sé al rientro da un weekend o da una vacanza in queste terre ricche di storia e natura.
La struttura compatta, la ricetta essenziale e la confezione protettiva garantiscono che arrivi a destinazione intatta, profumata e pronta da gustare. Mandorle selezionate, cioccolato fondente, burro e uova fresche: pochi ingredienti, tutti di qualità, lavorati con la cura che contraddistingue la pasticceria di Emilio Soldivieri.
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